★簡単便利 鶏そぼろ★ ダイエットに

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Description

低カロリー、高タンパクなのが魅力✨
使い方次第で、料理の幅が増えます♪
三色丼などお弁当にも最適ですよ!!!

材料 (鶏ミンチ300グラム分)

醤油〔濃口〕
大さじ 3
みりん
大さじ 3
砂糖
大さじ 2

作り方

  1. 1

    写真

    すべての材料を鍋に入れ、中火にして混ぜながら煮ていく。

  2. 2

    写真

    水気がでてだんだん粒状になってくるので、水分がなくなってくるまで、煮ていく。

  3. 3

    写真

    ②より炒め続け、写真のように少しだけ水分が残る程度になったら完成!
    保存用に火を止めて粗熱をとる。

  4. 4

    写真

    約一週間の間には使い切ってくださいね!
    また、大量に作ってタッパー等で冷凍保存もできます!

  5. 5

    ごはんにのせたり、煮物やあんかけのアクセントに足したりできます✨
    鮭フレークや炒り卵で三色丼にすればお弁当にもぴったり!

コツ・ポイント

水分を飛ばし過ぎないようにしてください!!
炒めすぎてしまうとパサパサに....
少し鍋底に水分が残るぐらいで止めれば、保存用で冷やした時に、水分を吸い込んで味も馴染んでいきます♪

このレシピの生い立ち

お手軽にごはんのおともを一品!!
鶏ミンチなので安価に作れます✨
レシピID : 4777397 公開日 : 17/10/27 更新日 : 20/08/23

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