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レシピID :477777

マグロの生姜味噌焼き

マグロの生姜味噌焼き
お酒のつまみにも、ご飯にもよくあいます。

材料

5切れ
A)生姜
千切り大さじ1
A)味噌
大さじ1
A)みりん
小さじ1
A)オリーブオイル
大さじ2
ネギ
少々
白胡麻
飾り用

1

調味料A)をよく混ぜて、鮪をさっとくぐらせてオリーブオイル(分量外)でさっと焼く。

2

焼き上がりに、残った味噌タレを回しかけ、焦がさないように焼いて出来上がり。

3

ご飯に鮪をのっけ、味噌タレをかけ、ネギとお好みで白胡麻を散らして完成でした。

コツ・ポイント

味噌が焦げやすいので加熱には気をつけてください。
お味噌汁に使う味噌でOKです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

11/07/29

写真

濃い口大好き秋田県民です。これは酒が進みすぎます!

drive

暑いこの時期にも美味しく食べられます♪レポありがとう(^^)

10/11/19

写真

ごはんが何杯でもいけます(*'o'*)旦那サンも絶賛でした♪

mikiot

気に入ってもらって嬉しいです。とっても美味しそうですね。

10/05/01

写真

お弁当におかずに!ご飯がすすむ味付けで美味しいですね^^

サンタポンチ

うわ~、美味しそう~。たっぶり作ってくれてあちがとう(^^)

10/01/19

写真

〆に出てきそうな味♪お店気分を味わいました!!

ナガレイ

マグロ大きくて美味しそうですね~~(^^)レポありがとう!

10/01/17

写真

ネギ無しですが丼で頂きました。濃い味がごはんに合いますね〜。

wkokeshi

とっても美味しそうな照りですね(^^)つくレポありがとう!

09/10/15

写真

美味しい♪♫コレを作る為にマグロを買ってしまいそうです(笑)

チビ太ママ

立派なおかずの写真と嬉しいコメントありがとうございます。

09/09/27

写真

ごはんがすすむおいしさでした~!ご馳走様です。。

maemon

たくさん作りましたね(^^)美味しそう~。つくれぽありがとう

09/07/15

写真

豚の味噌漬け焼きのような感じでおいし~!醤油よりこっちがいいわ!

まゆポンとさよぷー

ボリュームありそうな写真ですね。美味しそう~~!ありがとう。

09/07/05

写真

焼いたマグロに生姜味噌が香ばしくておいしい!ごはんが進みました☆

*usako*

盛り付けもステキで美味しそうですね(^^)ご飯が進むんです!

09/06/19

写真

かなりウマいです!相方から「また作って」ってリクエストが♪

チョル山

たっぷりの白ネギが美味しそうですね。相方さん、良い人ですね笑

09/04/22

写真

切落しで作ったので見た目は悪いけどおいし~♪温玉のっけで丼に!

leaf01

うわ~~、豪華でお洒落ですね!写真もステキです(^^)

09/03/26

写真

丼じゃなく堂々の主菜として!おいしかったですー♡ 葱たっぷりで♡

HappyMd

お酒が進むでしょ?(^^)凄く美味しそうです!盛付け上手です

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/12/21
前日の鮪さしみの残り物利用でうまれたレシピです。
お弁当用に丼仕立にしてみました。

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