マグロの生姜味噌焼き
レシピID:477777
お酒のつまみにも、ご飯にもよくあいます。
材料
| 鮪 | 5切れ |
| A)生姜 | 千切り大さじ１ |
| A)味噌 | 大さじ１ |
| A)みりん | 小さじ１ |
| A)オリーブオイル | 大さじ２ |
| ネギ | 少々 |
| 白胡麻 | 飾り用 |
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1
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調味料A)をよく混ぜて、鮪をさっとくぐらせてオリーブオイル（分量外）でさっと焼く。
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2
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焼き上がりに、残った味噌タレを回しかけ、焦がさないように焼いて出来上がり。
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3
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ご飯に鮪をのっけ、味噌タレをかけ、ネギとお好みで白胡麻を散らして完成でした。
コツ・ポイント
味噌が焦げやすいので加熱には気をつけてください。
お味噌汁に使う味噌でOKです。
お味噌汁に使う味噌でOKです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
立派なおかずの写真と嬉しいコメントありがとうございます。
たくさん作りましたね（＾＾）美味しそう～。つくれぽありがとう
ボリュームありそうな写真ですね。美味しそう～～！ありがとう。
盛り付けもステキで美味しそうですね（＾＾）ご飯が進むんです！
たっぷりの白ネギが美味しそうですね。相方さん、良い人ですね笑
うわ～～、豪華でお洒落ですね！写真もステキです（＾＾）
お酒が進むでしょ？（＾＾）凄く美味しそうです！盛付け上手です
うわ～～、美味しそう！写真も上手です。つくれぽありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/21
前日の鮪さしみの残り物利用でうまれたレシピです。
お弁当用に丼仕立にしてみました。
お弁当用に丼仕立にしてみました。
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