具沢山雑炊

大根、人参はいちょう切りにする
キャベツは食べやすい大きさに。
しめじは石づきを切り、手でさく。

鶏むね肉は一口大に切る。

鍋に切った野菜と鶏むね肉を入れ、水、白だし、顆粒だし、薄口醤油を入れ強火で煮る。

ご飯を入れ、５分ほど弱火で煮る。