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もつ煮が人気検索トップ10に入りました♪ありがとうございます
牛もつは水と酒で下茹でここだけ面倒ですがあとは簡単です。
水、だしの素、酒、砂糖、みじん切りにんにく、千切りした生姜を入れる。
煮立ってきたら牛もつをいれて、にんじん、大根、こんにゃく、味噌入れて10分ほど煮込む。
冷まして味を染み込ませる。冷蔵庫に入れておいて翌日食べるのがオススメです。