3色そぼろ弁当

鶏そぼろ
フライパンにサラダ油を熱し、竹ベラ等で鶏ミンチを細かくしつつ素早く炒める

鶏肉に火が完全に通る前に、酒、砂糖、みりんを入れ、さらに炒め、最後に醤油とすりおろした生姜を入れたら出来上がり✨

炒り卵
卵2個を割りほぐし、塩こうじ小さじ1、はちみつ小さじ2分の1を入れよく混ぜる

青菜はさっと茹でて軽く炒める程度で。鶏そぼろと卵がしっかり味なので味付けはなしでオッケィ

時間がなかったので、朝ごはんは余った分で乗っけ丼に(´∀｀;