豚バラ肉・こんにゃく・大根の味噌煮込み

豚バラは、4cmほどに切る。こんにゃくは。一口大に手かスプーンでちぎる。大根は5mm厚のいちょう切り。

こんにゃくは、できれば下茹でする。

鍋にサラダオイルを少し入れ豚バラを色が変わるまで炒めたらこんにゃくと大根を炒める。