かぶのお味噌汁

かぶは皮をむき（厚めにむくほうが良いです）、大きめの乱切りに。油あげは大きめのざく切り。

鍋に水・かぶ・油あげを入れて、火にかける。煮たったら弱火にし、和風だしを入れて15分ほど煮る。

かぶが柔らかくなったことを確認し、味噌をといて完成。

葉つきのキレイなかぶが手に入ったので、葉を炒めて一緒に入れてみました。ほんのり苦いのが、また合う！おいしい！

2019.3.2 話題入り、ありがとうございます！