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水菜は食べやすい大きさに切る。(長さ3センチくらい)ベーコンは1センチくらいの短冊切り。カニカマはお好みのサイズに
たまごをボウルに割りいれる。⭐︎の材料を入れてよく混ぜる。
フライパンに油を入れ、ベーコンを少し焼き目がつくまで炒める。
たまごをフライパンに入れ、混ぜながら炒り卵にする。
完全にたまごに火が通る前に、水菜とカニカマをフライパンに入れ、炒める。
たまごと水菜の様子を見て、お好みの火の通り加減で止めて出来上がり。