チーズケーキ味のフレンチトースト
rise
作り方
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1
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フランスパンを好みの厚さにスライスする。
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2
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クリームチーズを電子レンジで20秒くらい加熱。すぐに、溶けるので、様子を見て加減してください。
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3
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クリームチーズとメープルシロップ、牛乳、レモンを合わせて、混ぜます。少しだまがあっても、焼いたらわからなくなります。
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4
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3で作ったソースをパンにしっかりしみ込ませます。
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5
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フライパンにバターを入れ加熱し、パンを焦げ目が付くまで焼きます。
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コツ・ポイント
パンは食パンでもＯＫ。ベーグルをスライスしたものも、美味しいです。クリームチーズを溶かすと、パンにしっかり味が付き、チーズケーキっぽくなります。古いくて固いパンの場合は牛乳を入れて、やわらかくしましょう。メープルシロップの甘さやレモンの酸味は好みで調節してください。
チーズの量を多くすると贅沢な味わいになります。
チーズの量を多くすると贅沢な味わいになります。
このレシピの生い立ち
残り物のフランスパンを使って美味しいものを作れないかと、考えて生まれました。
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