丸ごと坊ちゃんかぼちゃの煮物の画像

Description

初めての投稿なので画像など未熟なのでご了承下さい。

材料 (2人分)

カットかぼちゃ
適量
砂糖
大さじ5
醤油
味見調整

作り方

  1. 1

    写真

    坊ちゃんかぼちゃをラップに包み、約5分間レンジで温めてます。

  2. 2

    レンジから出さしたら上の部分を切り、中身に少し切り込みを入れます。

  3. 3

    カットかぼちゃと坊ちゃんを鍋に入れ、砂糖を入れ、お水をかぼちゃが浸る位入れ強火にかけます。

  4. 4

    鍋がコトコトしてきたら落し蓋をし、中火にして約10分。時間経ったら竹串で柔らかさを確認し、坊ちゃんかぼちゃの向きを変える

  5. 5

    写真

    向きを変えたら弱火にしてまた約5分〜10分火にかけます。最後は竹串がしっかり通ったら完成。味見して濃さを調整して下さい。

コツ・ポイント

味見や柔らかさはしっかり確認をしましょう(笑)

このレシピの生い立ち

子供の頃から大好きなかぼちゃをいつか丸ごと食べたい!という夢をやっと実現させました!
レシピID : 4792105 公開日 : 17/11/05 更新日 : 17/11/05

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