☆トマト煮込みハンバーグ☆の画像

Description

★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★
トマト缶使用で簡単濃厚!
とろ〜りチーズをプラスしても♪

材料 (4人分(小さめハンバーグ8〜10個分))

ハンバーグ
2個
●パン粉
50g
●みりん
大さじ1
●塩
小さじ3/4
●こしょう
少々
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
 
トマトソース
1缶(400g)
200ml
コンソメ
1個
ローリエ
1枚
ケチャップ
大さじ2
赤ワイン(酒でもOK)
50ml
中濃ソース
大さじ1/2
きび砂糖
小さじ2
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
にんにくすりおろし
1かけ
 
1/2~1パック
1/2個

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにハンバーグのタネの材料●を全て入れてよくこねる♪

  2. 2

    しめじは石突を切りほぐしてく♪
    玉ねぎはくし切りにしておく♪

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、成形したハンバーグを焼く♪

  4. 4

    写真

    ハンバーグに焦げ目がつくまで両面焼く♪

  5. 5

    写真

    トマトソースの材料と、しめじ、玉ねぎを加えて混ぜ♪

  6. 6

    写真

    具材がやわらかくなるまで20分〜25分、
    軽く蓋をしてやや弱めの中火で煮込む♪
    (水分が足りなければ水を足して煮込む)

  7. 7

    写真

    お好みでパセリのみじん切りをトッピングして
    出来上がり☆

  8. 8

    写真

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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  16. 16

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コツ・ポイント

しめじの他にお好みの具材で作っても。

このレシピの生い立ち

我が家の煮込みトマトハンバーグ
レシピにしてみました。
レシピID : 4795628 公開日 : 18/04/24 更新日 : 23/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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だいちゃんらぶ♡
とっても美味しくできました♡
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ほろろん55
トマト缶消費に。さっぱりでハンバーグも柔らかくて美味しかったです🎵子供はチーズをのせてあげたら喜んでました!
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kzr孤鳩
きのこ類をたくさん+ブロッコリーをIN。大好評でした♪
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HANa☆K
トマトソースを参考にさせていただきました!夫にも好評でした^^