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白菜を芯の部分は削ぎ切り、葉の部分は5cm位に切る。豚ばら肉も5cmに切る。
鍋に白菜を敷詰め、次に肉→白菜→肉→白菜と続ける。(一番上は白菜で終わらせましょう。)※合間合間に軽く塩、コショウをしましょう。
水200cc、コンソメ小さじ2杯を加え、フタをして中火で2~3分、その後弱火で15~20分くらい煮込む。
鍋の中で4つ切りにしてキレイに盛り付けて出来上がり~♪お好みでポン酢につけて食べてもGood!
嬉しいコメントありがとうございます(*^O^*)
つくれぽありがとう~。舞茸投入も美味しそう♥
タジン鍋おしゃれ♪つくれぽありがとうございます!
おあげにも味がしみて美味しそうですね♪