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鯛のあら汁

鯛のあら汁の画像

Description

魚のアラも美味しいあら汁になります！

材料 （できた分）

鯛のアラ
あるだけ
熱湯
かける分
水
適量
お味噌
適量
ネギ
適量

作り方

  1. 1

    鯛のアラに熱湯をくぐらせる

  2. 2

    写真

    鍋に鯛のアラとお水を入れて沸騰させる
    アクを取る

  3. 3

    写真

    15分から20分くらい煮たら、お味噌を入れる

  4. 4

    写真

    ネギを入れたら完成

コツ・ポイント

熱湯にくぐらせると臭みが取れます！アクは必ず取りましょう✨

このレシピの生い立ち

鯛のお刺身をしてアラが残ったので、あら汁にしました！
レシピID : 4798161 公開日 : 17/11/10 更新日 : 17/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年4月5日
写真
みかん2017
鯛のだしがしっかり出ていておいしかったです♪

つくれぽありがとうございます！とっても美味しそうです☆

2018年12月15日
写真
そぷらの
優しいお味のアラ汁ができました！

ありがとうございます！魚がいっぱい入っていて美味しそうです✨

2018年9月6日
写真
からし納豆
鯛のあらを安く買ってきて、美味しく頂くことができました〜

ネギ入れると美味しいですよね✨つくれぽありがとうございます！

2018年5月14日
写真
酒を飲みたい
ヒラマサのアラで作りました！

ヒラマサですか！いいですね☆つくれぽありがとうございます✨

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