簡単肉ダネ☆基本食材3つ☆包まない餃子
Description
時間がなくても、①〜③の基本食材3つで、餃子がすぐに出来ちゃう！包まなくていいんです！味付けはオイスターソースだけ！
さくらのおウチごはん
作り方
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1
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●印の具材をボウルに入れ、粘りが出るまで、よく捏ねる
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2
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具を6等分して、一つずつ、皮の中央に細長く乗せ、上半分に水溶き小麦粉を塗り、皮の上と下を合わせてくっつける
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3
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フライパンや餃子同士が、くっつかないように、小麦粉を付けておく
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4
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フライパンに③を並べて水を50cc入れ、火を付けたら蓋をして中火で蒸し焼きにする
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5
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蓋を開けて、皮が透き通ったら、蓋を開けて、水分を飛ばして、油をさして焼く
焼き色が付いたら、出来上がり〜
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コツ・ポイント
フライパンに水を入れて、蒸す時、肉ダネが、崩れないか心配でしたが、肉ダネを、粘りが出るまで、よく捏ねれば、崩れません。
お好みで、玉ねぎの他、具を増やしても◎
お好みで、玉ねぎの他、具を増やしても◎
このレシピの生い立ち
時間がなくても、短時間で、子供達が喜ぶオカズにしたくて、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さくらのおウチごはん
