豚バラとパプリカの生姜焼き

生姜をすりおろし、豚バラに醤油・料理酒・みりんと共にもみ込む。

パプリカはお好きな大きさに切る。万能ネギがあれば、みじん切りに切る。

フライパンに油を引かずに、豚バラを炒める。よく炒めたら、パプリカ・ネギを入れ、軽く炒める。