焼売の皮不要『大根シューマイ』

大根をスライサーで千切りにし軽く塩を振ってしんなりさせます。

しんなりしたら水気を切って片栗粉をまぶしておきます。

お好みのタネを作ります。

むき海老 椎茸 玉ねぎ 長ねぎ 生姜など
具材を切って片栗粉をまぶします。

手のひらに大根広げて肉だねをのせます。

ひっくり返してキュっとにぎり形を整えます。

あればグリーンピースやコーンをのせます。