ハヤトウリの生ハム巻きフライ
作り方
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1
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ハヤトウリを縦半分に切り種を取り除き1㎝ぐらいの厚さに切る
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2
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生ハムを巻き付け
小麦粉→水溶きてんぷら粉→パン粉の順番につけていく
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3
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180℃の油でキツネ色になるまで上げる
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コツ・ポイント
水溶きてんぷら粉→溶き卵でもOKです
このレシピの生い立ち
大量に採れる我が家のハヤトウリの消費に考えました
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ハヤトウリを縦半分に切り種を取り除き1㎝ぐらいの厚さに切る
生ハムを巻き付け
小麦粉→水溶きてんぷら粉→パン粉の順番につけていく
180℃の油でキツネ色になるまで上げる