サバの南蛮漬け☘️膵炎☘️糖質&脂質制限
作り方
-
-
1
-
サバを一口大に切る!
-
-
-
2
-
切ったサバにおからパウダーをまぶす!
-
-
-
3
-
野菜を軽く炒める!(※テフロン加工フライパン、又はフライパンホイル、オリーブ油)
✨膵炎の方✨→油注意。※医師の指示元
-
-
-
4
-
フライパンに少し多目の油を入れ、サバを皮から先に香ばしく両面焼いていく!焼いている時はフライパンにフタをする。
-
-
-
5
-
大きめのタッパーに、アツアツのサバを下に敷き詰める。
-
-
-
6
-
サバの上に野菜を乗せ、★の調味料をジュワーっとタッパーに流し込む!冷蔵庫で1時間くらいおいて完成♪
-
-
-
7
-
-
-
-
8
-
★★鶏むね肉で南蛮漬け↓↓↓
-
-
-
9
-
むね肉をそぎ切りにしておからパウダーを軽くつけてソテーして、後は↑の工程で作ります!
-
-
-
10
-
✨超重要、友達用✨
何年も前から、このお皿使い回してレシピ書いてた(^◇^;)
赤い水玉の皿→ダイソー
白い器→ニトリ
-
コツ・ポイント
出来立てをすぐに食べるのも私は好きです(^◇^)!常備菜にオススメ!常備菜にすればいつでも、野菜とお魚がすぐ頂けて便利です!玉ねぎは糖質高めですが、一度に玉ねぎ半分を全部食べるわけでは、ないので気にならない糖質量です!膵炎、脂質制限に✨
このレシピの生い立ち
食べないと倒れてしまう時代。私も糖質制限しすぎで、お酒飲んだりで(^^;)重症膵炎で倒れたので糖質&脂質制限もやりすぎると命に関わる事もあるので、一日の脂質、糖質、タンパク質質量病院の先生に指示の元、配慮程度で楽しい食事を♪✨