蒸し鮭キャベツのユーリンソース
Description
キャベツ愛が止まらないレシピ。料理研究家市瀬悦子さんのレシピ。
材料
(2人分)
1/3玉
2切れ
1/3株
塩
小さじ1/4
酒、水
各大さじ3
1/3本
A にんにく(みじん切り)
1/2片
A 醤油、酢
各大さじ1と1/2
A 砂糖
小さじ1
A ごま油
大さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「週刊女性」11月21日号掲載。覚書。