簡単なご馳走 白菜と肉団子のクリーム煮
beehh
作り方
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1
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鶏肉ひき肉は冷凍のとろろを１つ入れ塩胡椒で味付けして粘りが出るまでしっかり捏ねる。
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2
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白菜は洗い 4センチくらいには切る。
マッシュルームは1／4に切る。
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3
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人参は短冊切り。
鍋に白菜と人参を入れ水を1センチくらい入れて5分蒸し煮する。
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4
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ひき肉はスプーンで丸くして入れマッシュルームも入れ蓋をする。ローリエも入れて煮る。5分くらい。
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5
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火が通ったら牛乳とシチューミックスとパルメザンを入れ少し煮込む。トロミがついたら茹でて4センチに切ったほうれん草を入れる
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コツ・ポイント
マッシュルームは生を使う
ハウスのシチューミックスは顆粒で使いやすいです
白菜は煮過ぎない
水はなるべく少なく
ほうれん草、人参、などをプラスしてもいいです。
ハウスのシチューミックスは顆粒で使いやすいです
白菜は煮過ぎない
水はなるべく少なく
ほうれん草、人参、などをプラスしてもいいです。
このレシピの生い立ち
白菜のクリーム煮が好きなので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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