とってもジューシーな胸肉の唐揚げの画像

Description

オリーブオイルを入れることで、胸肉でもとってもジューシーになります。しっかり味の唐揚げです。

材料 (2〜3人分)

★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ1弱
★酒
大さじ2
★オリーブオイル
大さじ2
★すりおろしにんにく
お好みで
適量
揚げ油
鍋2cm分
お好みで

作り方

  1. 1

    ジップロックに1.5cmほどの厚さにそぎ切りした胸肉を入れる。

  2. 2

    ★の調味料を入れて軽く揉み込み、冷蔵庫に一晩おいておく。

  3. 3

    一晩漬け込んだ胸肉に片栗粉をつけて190℃の油でこんがりあげる。

  4. 4

    写真

    揚げたてにレモンを絞ってどうぞ!

コツ・ポイント

オリーブオイルが決め手です!もも肉より軽いのでいくらでも食べられちゃいます!

このレシピの生い立ち

よく食べる夫婦2人分を記録用に!
レシピID : 4810328 公開日 : 17/11/18 更新日 : 17/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ふぁぶりーずさんさん
胸なのにサクサク柔らかで大好評です!むね肉はこのレシピでします♪

ありがとうございます!嬉しいです(^^)