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ロールキャベツ

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Description

簡単で美味しいロールキャベツです！

材料 （4人分くらい）

キャベツ
葉が大きい部分
挽き肉
300g
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ1
コンソメ
少々
☆コンソメか鶏ガラスープの素
大さじ2
☆塩
少々
☆醤油
回しかける

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを一枚ずつむいて、芯を切る

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯にキャベツを通す

  3. 3

    写真

    キャベツの色が黄緑から緑に変わったらすぐに取り出す

  4. 4

    写真

    挽き肉に塩コショウ、片栗粉、コンソメを入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    キャベツの中心の下よりに一握りくらいの挽き肉を置いてキャベツをおる

  6. 6

    写真

    キャベツの右側を中心におり、左も重ねるようにおりる
    挽き肉部分を上にくるくると丸めるようにおって最後に爪楊枝でとめる

  7. 7

    写真

    ロールキャベツが浸かるくらいにお水を入れ☆で味付けをする
    うずらやソーセージなどを入れてもOK

  8. 8

    弱火から中火で10分〜15分くらい火を通し完成

  9. 9

    写真

    次の日はトマト缶を入れて、トマトロールキャベツにしても美味しい

コツ・ポイント

沸騰したら火を止めて、さっとキャベツを通すだけで
火を通し過ぎないように気をつける

このレシピの生い立ち

キャベツをもらったので作りました！
レシピID : 4813552 公開日 : 17/11/20 更新日 : 18/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年2月8日
初れぽ
写真
あいこ1217
美味しくできました！

つくれぽありがとうございます！綺麗に包まれていますね✨

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( )
かめこmam
ロールキャベツ
by かめこmam