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クリスマス☆＊簡単蜂蜜ジンジャークッキー

クリスマス☆＊簡単蜂蜜ジンジャークッキーの画像

Description

ほぼ準備なしで思い立ったらすぐできるクッキーです♡フードプロセッサーで時短！はちみつの優しい甘みが美味しいですよ♪

材料 （１８枚分くらい）

薄力粉
１５０ｇ
バター
１００ｇ
砂糖
１５ｇ
はちみつ
大さじ２
卵黄
１個
生姜
４０ｇ
バニラエッセンス
５滴

作り方

  1. 1

    バターを１ｃｍ角くらいに切って冷蔵庫へ。薄力粉と砂糖をフードプロセッサーでざっとまわす。

  2. 2

    バターをいれ、だいたい均一になるまでまわす。

  3. 3

    卵黄、生姜の小さめに切ったもの、はちみつ、バニラエッセンスをお好みで入れ、ひとまとめになるまでまわす。

  4. 4

    取り出して、8～9mmくらいに薄くのばして、ラップで包んで１時間以上寝かせる。

  5. 5

    お好きな型で抜いて１５０度で２５分くらい、様子を見ながら焼いて出来上がり♡

  6. 6

    2017/11/24
    「ジンジャークッキー」の人気検索でトップ10入りしました

コツ・ポイント

すぐに作りたい場合は、バターは切ったものを冷凍庫で１～２分冷やしましょう。その間に粉類を量ったり混ぜたりするといいです。
はちみつが入って生地が少し緩いので、生地を冷蔵庫で冷やしましょう。
甘さは控えめですが、生姜は効いているレシピです♪

このレシピの生い立ち

家にありそうな材料で手軽にクリスマスクッキーを作りたくて。
レシピID : 4814696 公開日 : 17/11/21 更新日 : 17/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年11月22日
初れぽ
写真
えりケンママ
♪蜂蜜で優しい甘さ♪簡単で美味しいです♪りピします！

つくれぽありがとうございます☆簡単に作れて良かった～(^^♪

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( )
chocofy69
クリスマス☆＊簡単蜂蜜ジンジャークッキー
by chocofy69