お鍋残り野菜に+してけんちん鍋風+うどん

鍋に水をもやし野菜ミックスが隠れる程度入れ沸騰させ、鍋用鶏肉を小さめに切りつくねと一緒に入れ鶏がらス~プの素を入れる。

鶏肉の色が変わったら、豆腐油揚げを入れ酒を入れるかき混ぜ醤油みりんを入れ味を見て溶き卵を回し入れる。最後に胡麻油を入れる

食べて野菜を残し、冷凍豚汁ミックスを入れ野菜がかぶるギリギリ迄水を入れ沸騰させる。沸騰したら冷凍豚肉を入れる。

チンしたうどんをス~プに入れ良くほぐして胡麻油を入れ味をととのえて出来上がり。豆腐はみじん切りがおすすめ。