料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
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例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
【牛すじの下ごしらえ】圧力鍋に、牛すじと●の材料を入れ、蓋をして加熱。圧力がかかったら弱火にして15分加熱。強制的に湯気を抜いて圧力を下げる。牛すじをザルにあげ水洗いし、1口大に切る。
大根・人参はいちょう切り、豆腐は1.5cm角に、こんにゃくは5mm厚の色紙切りにする。
1の牛すじと、2の大根・人参・こんにゃくと☆を圧力鍋に入れ、10分加圧。
圧力が抜けたら蓋を開け、余分な油を取り除き、豆腐・長ねぎを入れ煮汁が半分位になるまで煮詰める。
10/05/22
ちょっと濃くなっちゃいましたが、トロトロで美味しかったです^v^
にしひな
ありがとうございます♪トロトロの牛すじ美味しいですよね☆
10/03/01
家族に大大好評☆また作って欲しいと言われました♪^^
あやめとゆうま
皆さんに気に入って頂いて嬉しいです♪是非また作って下さい!
08/12/01
この味が忘れられなくて牛すじ買いに行っちゃった♪やっぱ美味しぃ!
サオリ
リピありがとうございます♡とっても美味しそう♪
08/11/12
すごく美味しぃ! 旦那さんの実家にもおすそ分け。大好評でしたぁ♪
旦那様のご実家でも食べて頂けるなんて感激です♪
08/11/05
初チャレンジ!もっと煮込んでもいいかもー。美味でした★
otaka3
圧力鍋によっても違うのかも・・お好みで調整してみて下さい♪
08/02/11
初めて「牛筋」買ってきて作りました。すごく美味しかったです♪
3匹のCOBUTA
初めてに選んでもらえて嬉しいです♡とっても美味しそう♬♫
08/01/15
お友達にとっても喜ばれました(^^)v
mokachoko
お友達にも喜んでもらえて良かったです♪
コメント