残り物でおでん
たかみつクック
作り方
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1
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お湯を沸かし、カットしたこんにゃく、ちくわいれて、煮たったら、昆布つゆいれて、はんぺん入れる
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2
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火を消して、一度冷まし、はんぺんを裏返しにして、また煮たったら、火を止める
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コツ・ポイント
はんぺんは、煮立ちすぎると膨らむので、小さくカットして、両面にしみわたるようにと、冷ましてる間にしみこむので、調整を
にすぎるとはんぺんはぐちゃぐちゃ笑
よくやります
にすぎるとはんぺんはぐちゃぐちゃ笑
よくやります
このレシピの生い立ち
ふだんは、大根、巾着、たまごいれますが、いれないのもなかなかおいしー
たかみつクック
