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レシピID :482299

ほんのりカレー風味の中華丼

ほんのりカレー風味の中華丼
ありあわせの野菜で作る中華丼を、ほんのりカレー味にしてみました。

材料 ( 4人分 )

豚こま切れ肉
150g
◎塩
ひとつまみ
◎カレーパウダー
小さじ1
◎酒
小さじ2
白菜
300g(大きい葉で3~4枚)
にんじん
1/4本
きのこ(舞茸、椎茸など)
1/2パック
ねぎ
1/2本
■水
1カップ(200cc)
■しょうゆ
大さじ2
■酒
大さじ1
■こしょう
少々
■顆粒鶏ガラスープ
小さじ1
■片栗粉
大さじ1

1

豚肉に◎の下味をつけておく。

2

白菜は幅を半分に切り、2cmのざく切り。にんじんは3cmくらいの短冊切り。椎茸(舞茸)は食べやすく切る。ねぎは斜め薄切り。

3

■のたれを合わせておく。

4

フライパンにごま油大さじ1を熱し、1の豚肉を炒める。火が通ったら取り出しておく。

5

4のフライパンにさらにごま油大さじ1を足し、2の野菜を固いものから順に炒める。白菜がしんなりしたら4の豚肉を戻し入れる。

6

いったん火を止め、3の合わせたれをざーっと入れ、再度火をつけとろみがつくまで炒める。

コツ・ポイント

最後にたれを加えるときは火を止めてから加えると固まりムラができません。お子さんには下味のカレー粉とたれのこしょうを加減してください。野菜はお好きなものでどうぞ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

11/03/18

写真

肉なし失礼します!カレー風味で雰囲気が変わって美味しかったです♪

やしゅう

つくれぽ嬉しいです♪どうもありがとうございます♡

10/12/23

写真

カレー風味のお肉が食欲をそそります。野菜もたっぷり食べられます。

Jock

つくれぽ嬉しいです♪ありがとうございます♡

09/11/26

写真

カレー味美味しい(o´∀`)ノ野菜もたくさん食べられて嬉しい♪

みるく茶

カレー味気に入ってもらえたかな♪器も可愛いね!ありがとう♡

09/05/07

写真

普通の中華丼に飽き気味だったので、このレシピに出会えて良かった!

ハルチ

ちょっと目先が変わったかな?ハルチさんありがとうございます♡

09/05/04

写真

一味違うカレー風味にパパびっくり!家の中華丼に決定しました♪

ばるぼあ

ばるぼあさんのおうちの味にしてもらえて嬉しいです♪ありがと♡

09/03/26

写真

とっても美味しかったです〜♪中華とカレー味って合いますね〜^ー^

colazione

ほんのりのカレーだから中華とも合いますよね♪どうも有り難う♡

09/02/10

写真

実は2回目です☆カレー味で旨味倍増ですね♪ごちそうさまです。

あうちくりん

2回も作っていただいたんですね!あうちくりんさんありがとう♡

08/11/23

写真

いつもと一味違った中華丼とっても美味しかったです❤ごちそう様♫♬

ミッフーママ

一味違いますよね~♪ミッフーママさんありがとうございます♡

08/11/05

写真

もやしも投入★入れ過ぎちゃったかな><カレー味で美味しかった~♪

kiyoka777

もやしもいいですね~♪ボリュームあってとても美味しそうです♡

08/07/07

写真

カレー風味は初めて~♪でも美味しい事に発見♪野菜もたっぷり~♪

CoffeeCoco

ほのかなカレー風味でしょ♪野菜たくさん入ってるね!ありがと♡

08/01/07

写真

そうなのそろそろカレー味が食べたいのよね~!すっごく美味しかった

nao-mi

ね!カレー食べたくなる頃だよね(笑)一番れぽありがとうね~♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/01/06
ごちそうが続くとなぜかカレー味のものが食べたくなりませんか?冬休みの子供たちのお昼用に。

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