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(261品)
レシピID :482299
ほんのりカレー風味の中華丼
ありあわせの野菜で作る中華丼を、ほんのりカレー味にしてみました。
材料 （ ４人分 ）
豚こま切れ肉
１５０ｇ
◎塩
ひとつまみ
◎カレーパウダー
小さじ１
◎酒
小さじ２
白菜
３００ｇ（大きい葉で３～４枚）
にんじん
１/４本
きのこ（舞茸、椎茸など）
１/２パック
ねぎ
１/２本
■水
１カップ（２００ｃｃ）
■しょうゆ
大さじ２
■酒
大さじ１
■こしょう
少々
■顆粒鶏ガラスープ
小さじ１
■片栗粉
大さじ１
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1
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豚肉に◎の下味をつけておく。
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2
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白菜は幅を半分に切り、２ｃｍのざく切り。にんじんは３ｃｍくらいの短冊切り。椎茸（舞茸）は食べやすく切る。ねぎは斜め薄切り。
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3
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■のたれを合わせておく。
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4
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フライパンにごま油大さじ１を熱し、１の豚肉を炒める。火が通ったら取り出しておく。
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5
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４のフライパンにさらにごま油大さじ１を足し、２の野菜を固いものから順に炒める。白菜がしんなりしたら４の豚肉を戻し入れる。
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6
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いったん火を止め、３の合わせたれをざーっと入れ、再度火をつけとろみがつくまで炒める。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
つくれぽ嬉しいです♪どうもありがとうございます♡
つくれぽ嬉しいです♪ありがとうございます♡
カレー味気に入ってもらえたかな♪器も可愛いね！ありがとう♡
ちょっと目先が変わったかな？ハルチさんありがとうございます♡
ばるぼあさんのおうちの味にしてもらえて嬉しいです♪ありがと♡
09/03/26
colazione
ほんのりのカレーだから中華とも合いますよね♪どうも有り難う♡
2回も作っていただいたんですね！あうちくりんさんありがとう♡
一味違いますよね～♪ミッフーママさんありがとうございます♡
もやしもいいですね～♪ボリュームあってとても美味しそうです♡
ほのかなカレー風味でしょ♪野菜たくさん入ってるね！ありがと♡
ね！カレー食べたくなる頃だよね（笑）一番れぽありがとうね～♡