トマト雑炊の画像

Description

とてもサッパリあっさりした雑炊です。

材料 (2人分)

2カップ
★顆粒だしの素
小さじ1/4
★薄口醤油
小さじ2
★塩
小さじ4/1
1.5合
1個

作り方

  1. 1

    鍋に★を入れ、中火で温める。湯気が出てきたら8等分に切ったトマトとご飯を入れ、よく混ぜながら煮込む。

  2. 2

    写真

    ご飯がお好みの固さになったら弱火にし、溶き卵を箸をつたわせて流し入れ、そのまま触らずに卵が固まったら完成。

コツ・ポイント

煮込んでるとトマトの皮が剥がれてくるので、口あたりが気になる方は箸で取り除くとより食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

サッパリしたものを食べたくて。
レシピID : 4827900 公開日 : 17/11/30 更新日 : 17/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート