圧力鍋で❤大根とひろうすの煮物
レシピID:482864
とろとろにやわらかい大根の煮物も圧力鍋なら簡単♪いったん別に煮る事で大根はとろとろ ひろうすはキレイな形のまま仕上がります❤
材料 （ ３人分 ）
| 大根 | ５００ｇ |
| ひろうす | ８個（２４０ｇ） |
| ◎だしの素 | 小さじ１／２ |
| ◎薄口醤油 | 大さじ２＋小さじ２ |
| ◎みりん | 大さじ２ |
| ◎酒 | 大さじ１ |
| ◎砂糖 | 大さじ１ |
| ◎味の素 | 少々 |
| 水 | １０００cc |
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1
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今回は生協の『枝豆湯葉ひろうす』を使いました。
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2
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大根は洗って皮をむきいちょう切りにする。圧力鍋に水１０００ccと大根を入れフタをし火にかける。フタがクルクル回ってきたら中火にする。そこから１０分経ったら火を止める。
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3
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圧力が下がったらフタを開け◎の全ての調味料とひろうすを入れフタを取った状態で１０分煮て火を止める。味をしみ込ませる為 ２０～３０分そのまま置いておく。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/05
我が家の味です。
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