材料2つ!はんぺんの豚肉巻きの画像

Description

安価な材料で、簡単に手早く出来る1品です。

材料 (2人分)

4~5枚
1/2枚
酒(日本酒)
ちょろちょろ
砂糖(キビ砂糖)
サラサラ~っ
濃口醤油
たぱたぱ

作り方

  1. 1

    薄切り肉に塩コショウする

  2. 2

    豚肉の幅に合わせて、はんぺんを切る

  3. 3

    ②のはんぺんを①で巻き付ける

  4. 4

    ゴマ油をひいたフライパンで③を中火弱火で焼く。

  5. 5

    豚肉に火がほぼ通ったら、酒、砂糖、醤油を回しかけ、豚肉巻きをコロコロ転がしながら絡め、斜めに切って盛り付ける

コツ・ポイント

豚肉巻きの肉の巻き終わりを下にして焼き始めて下さい。そうすると、肉が剥がれて、はんぺんがサヨナラすることがありません。

このレシピの生い立ち

母が、「この2つ、使い切らなあかんねん」と、冷蔵庫から出してきたので(笑)
レシピID : 4829316 公開日 : 17/12/02 更新日 : 17/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート