[簡単 人参シリシリ 優しいお味]
作り方
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フライパンにサラダ油を入れ、中火にする。人参を入れ、しんなりするまで炒める。ツナ(かつお節)、♢を加え炒め合わせる。
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3
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弱火にし、炒め合わせた2の下に、卵を割り入れ、具材でフタ(蒸し焼き状態)をする。1分程そのまま待つ。
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4
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ほど良く卵に火が入ったら、ザックリと混ぜる。
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完成です!
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シリシリ器です。牧志公設市場近くの、金物屋さんで、購入しました。
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7
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2017.12.16
「しりしり」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます!
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8
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2018.2.13
話題のレシピになりました。
ありがとうございます!
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9
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2018.3.2
「しりしり」の人気検索で1位になりました。
本当にありがとうございます!
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10
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2021.2.25
クックパッドニュースに掲載されました。
ありがとうございます!
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コツ・ポイント
・優しいお味ですので、塩分は調整して下さい。
・ツナ缶は水煮使用ですが、オイル漬けでも可能です。
・ツナ缶を使用せずに、かつお節でも美味しいです。その際には、めんつゆ小さじ2基準で調整して下さい。
・卵は溶いてから加えて頂いても美味しいです
・ツナ缶は水煮使用ですが、オイル漬けでも可能です。
・ツナ缶を使用せずに、かつお節でも美味しいです。その際には、めんつゆ小さじ2基準で調整して下さい。
・卵は溶いてから加えて頂いても美味しいです
このレシピの生い立ち
数年前に、沖縄の朝食で頂き、
我が家の定番になりました。
しばらくは、自力で千切りをし
なかなかの量に、
毎回「フゥ…」となっていましたが、
念願の「シリシリ器」を購入してからは、
「めっちゃ便利やん♪」
さくさくシリシリしています。
我が家の定番になりました。
しばらくは、自力で千切りをし
なかなかの量に、
毎回「フゥ…」となっていましたが、
念願の「シリシリ器」を購入してからは、
「めっちゃ便利やん♪」
さくさくシリシリしています。