特製こくまろ焼うどん

．キャベツをぶつ切り、人参と蒲鉾は拍子切り、長ネギは斜め薄ぎり
２．豚小間は一口大にカットしておく
３.バター以外の調味料を調合しておく

４．フライパンにバターをひき２から炒め色が変わってきたら１を入れ炒める。バターが回ったら、ゆでめんを入れ３を入れ水分が飛ぶまでいためる。
５．器に盛り付け鰹節をたっぷりかける