比内ちから丼

Name: 比内ちから丼
Ingredients: ご飯 1膳; とんぶり 40g（70g1袋の半分強）; 比内地鶏卵（卵黄のみ）※普通の卵でもOK 1個; 山の芋（すりおろし）※長芋でもOK 50g（約10cm）; オクラ 1本; 大葉 1枚; 醤油 適量

Description

畑のキャビア「とんぶり」を使って
早い、簡単、ヘルシーな丼♪
サッパリ食べたいときにどうぞ。

1膳

40g（70g1袋の半分強）

比内地鶏卵（卵黄のみ）※普通の卵でもOK

1個

山の芋（すりおろし）※長芋でもOK

50g（約10cm）

1本

1枚

醤油

適量

※お好みでネギ、海苔、わさびなどを加えても美味しいです。

☆とんぶりについて
生のとんぶりが手に入るのは秋～冬期間だけになります。
真空パック・瓶詰めは、通年購入できます。

とんぶり農家が考案したレシピです♪
http://tonburi.tororo.us/page2.html

レシピID : 4833480 公開日 : 17/12/05 更新日 : 18/01/26