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強力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩をボールのなかにふるっていれる。
その中にプレーンヨーグルトとレンジで溶かしたバターを入れる。カートで切るように混ぜる。
形を丸く整え、ラップで包んで1時間程冷蔵庫で寝かせる。
ラップをはずし丸く形を整える。4〜5cmくらいの高さにする。オーブンシートの上に置く
生地表面に茶こしを使って強力粉を振る。クープを十字に入れる。190℃のオーブンで25分〜30分程度焼く
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