レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(50品)
レシピID :483383
カレーライス☆姑直伝レシピ(-_-;)
結婚した時に一番最初に教わったレシピです☆家でもこんなおいしいカレーが作れるんだと感激しました(゜o゜)
材料 （ １０皿分 ）
ハウスジャワカレー中辛
１箱（２２０ｇ）
ハウスバーモントカレー甘口
１/2箱（１２５ｇ）
豚ばら肉
300g
玉ねぎ
2個
じゃがいも
２個
にんじん
１本
ブロッコリー
適量
しめじ
１袋
コーン（冷凍か缶詰）
大さじ３
●中濃ソース
大さじ１
●トマトケチャップ
大さじ１
●にんにくチューブ入り
小さじ１
●チョコレート
３０ｇ位
●赤ワイン
５０ｃｃ
●プレーンヨーグルト
1/4カップ
水
２Ｌ
-
1
-
玉ねぎをくし切り、じゃがいも・にんじんを乱切り、しめじは石づきをとってほぐしておきます。
-
2
-
鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを色づくまで炒めます。
-
3
-
さらに、肉・じゃがいも・にんじんを加えて炒めます。
-
4
-
水を加え、沸騰したらあくをとり、じゃがいもがやわらかくなるまで中火で煮込みます。（約２０分）
-
5
-
ブロッコリーは別にゆでておきます。
-
6
-
いったん火を止めてルウを割りいれ、しめじを加え再び弱火で煮込みます。
-
7
-
とろみが出てきたら●の調味料を加え煮込みます。
-
8
-
最後にゆでておいたブロッコリーを加えて出来上がり。
