カレーライス☆姑直伝レシピ(-_-;)

玉ねぎをくし切り、じゃがいも・にんじんを乱切り、しめじは石づきをとってほぐしておきます。

鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを色づくまで炒めます。

さらに、肉・じゃがいも・にんじんを加えて炒めます。

ブロッコリーは別にゆでておきます。

いったん火を止めてルウを割りいれ、しめじを加え再び弱火で煮込みます。

とろみが出てきたら●の調味料を加え煮込みます。