無水鍋で作るカルボナーラ
作り方
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フライパンを熱し、ベーコン、玉ねぎを炒め、水を加え、スパゲッティ、コンソメを入れ、中火スタート→とろ火で10分。
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水分がなくなったら火を止めて、生クリーム、全卵を加え、塩、ブラックペッパーで味を調える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
教えてもらいました。
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フライパンを熱し、ベーコン、玉ねぎを炒め、水を加え、スパゲッティ、コンソメを入れ、中火スタート→とろ火で10分。
水分がなくなったら火を止めて、生クリーム、全卵を加え、塩、ブラックペッパーで味を調える。