最強の塩からあげ
kawosun
作り方
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1
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鶏肉を一口強の大きさにぶつ切りする
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2
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ジップロックなどに☆を入れて軽く揉み、2時間程度冷蔵庫で休ませる
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3
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軽く片栗粉をまぶし、170℃の油で狐色になるまで揚げる
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4
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一度唐揚げをあげたあと、油を190℃にして2℃揚げして完成
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コツ・ポイント
お好みでガーリックパウダーをつけて食べても美味しそうです♪
このレシピの生い立ち
教えて貰ったシンプルな塩からあげがもともと大好きで、分量を覚え書きのため。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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