ゆでたまご入り♪ごぼうのサラダ
レシピID :483431
ゆでたまごを入れて、子どもにも食べやすい、まろやかな味のごぼうサラダを作ってみました！
材料 （ 4人分 ）
| ごぼう | 中1本位 |
| にんじん | 6ｃｍ位 |
| たまご | 1個 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| ケチャップ | 小さじ1 |
| めんつゆ | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
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1
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ごぼうはピーラーでささがきにし、酢水につけてあく抜きをする。にんじんは3ｃｍ長さの細切りに。たまごは固ゆでにして殻をむき、フォークなどを使ってつぶしておく。
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2
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ごぼうとにんじんを好みの軟らかさになるまで茹で、茹で上がったらさっと水に通してざるにあげ、充分に水気を切る。
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3
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材料をすべて混ぜ合わせ、いろどりを添えて盛り付けたら完成！（調味料はお好みで増減してください。すりゴマ少々を加えてもおいしいですよ！）
コツ・ポイント
茹で上がったにんじんやごぼうは、キッチンペーパーなどを使って、軽くしぼる様な要領でしっかり水分を取ってくださいね。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(19人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ピエロの風船レンコン入りですかぁ♬♫シャキシャキ美味しそう！ありがとう✿
かき氷何度食べても～嬉しいな❤こちらこそ感謝よ♪いつもありがとう✿
umizarusukiゆでたまごがポイントなんですヨ♪気に入ってくださって嬉しい❤
ゴマたっぷりで美味しそう♪何度食べても･･･って感激！感謝❤
kurukurumin定番だなんて嬉しいわ♪沢山作ってくれたのね！いつもありがと❤
卵ｉｎで贅沢気分♬♫少しの工夫で断然美味しいよね！ありがと❤
リピありがとう！卵入りのマイルドな味はくせになるよね♪感謝❤
リピ嬉しいな❤ごぼうは１年中出回ってるから作り易いね！感謝♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/09
友人の家でご馳走になった‘ゆでたまご入りポテトサラダ’がとても美味しかったので、ごぼうサラダで応用してみました（＾‐＾）。
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ごぼうのサラダを ひいきにしてくれて嬉しいな❤
必ずゆで卵を？
光栄だわ～ヾ(´▽｀*)ゝ
本当にありがとう(*^.^*)
相当しつこくてゴメンナサイ・・・。
のう牛蒡サラダはななぐくんチャンのレシピに決めてます（*^_^*）
今日も美味しくご馳走様～～♡
しつこくなんてないから～o(＾０＾)o
何回目でも もちろんすっごく嬉しいの♪
くるちゃん レシピたくさんあるのに
ごぼうサラダは 私のを採用してくれて 感激よぉ ＼(^-^ )♪
ありがとう(*^.^*)
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