ピリ辛うまうま♪あったかおかゆ

にら、ねぎ、えのきは食べやすい大きさに切り、小鍋にご飯とご飯より多目の水を入れて火にかけます。

沸騰してきたら切った野菜を入れ、野菜がしんなりしてきたらお好みの量の味噌、豆板醤を入れてご飯にとろみがつくまで煮込みます。

最後に卵１つを溶き、まわし入れて、お好みの硬さになったら出来上がり。