［一口サイズ 豚コマのピカタ＊お弁当］
カリンダ☆
作り方
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1
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豚肉に、♢を揉み込む。一口サイズに、キュッ！っとまとめる。▲の、卵と、粉チーズを混ぜあわせる。
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2
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豚肉に、薄力粉をまぶし、崩れないように、そーっと、▲を絡ませる。フライパンにサラダ油を入れ、中火で１分ほど焼く。
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3
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片面が焼けたら、裏返す前に、▲の残りを全体に絡ませる。裏返して、フタをして、弱火で1分ほど焼く。
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4
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裏返して、最初に焼いた面を軽く焼き、再び裏返して、フタをし、じっくり弱火で3分ほど焼く。
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5
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良い焼き色がついていたら、出来上がり。
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6
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完成です！
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7
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2018.2.1
「豚肉のピカタ」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます！
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8
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2018.3.3
「豚肉のピカタ」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます！
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9
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2019.6.1
話題のレシピになりました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
・サイズはお好みで、もっと小さくお子様用に、
一回り大きくガッツリ用に、作って頂いても美味しいです。
・▲の衣は、豚肉に、一度しっかり絡ませて頂くだけでも大丈夫です。「余ってるから、つけよかな…」そんな始まりなので、どちらでも美味しいです。
一回り大きくガッツリ用に、作って頂いても美味しいです。
・▲の衣は、豚肉に、一度しっかり絡ませて頂くだけでも大丈夫です。「余ってるから、つけよかな…」そんな始まりなので、どちらでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ピカタを、お弁当サイズに、ちっちゃくしたいなぁ…そうして出来たサイズです。卵衣で、ほんのり黄色のおかずです。
カリンダ☆
