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簡単・時短で蓮根と人参のきんぴら！

簡単・時短で蓮根と人参のきんぴら！の画像

Description

鷹の爪などを使わないので辛くない！
甘しょっぱくてご飯にもお弁当にも〜

材料

蓮根
200g
人参
小1本
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2〜3
砂糖
小さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根は薄くいちょう切りにして水にさらしておく

  2. 2

    人参は3センチくらい縦に千切り

  3. 3

    フライパンにごま油をひく

  4. 4

    蓮根と人参を炒める
    蓮根が透き通ってくるまで〜

  5. 5

    調味料を投入！

  6. 6

    絡めて出来上がり！！

  7. 7

    ごまなどお好みでどうぞ〜

コツ・ポイント

切って炒めて絡めるだけ！！(^^)
蓮根の変色防ぐには酢水にさらすと良いですよ〜

このレシピの生い立ち

根菜もモリモリ食べたくて〜
レシピID : 4835888 公開日 : 17/12/06 更新日 : 17/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (29人)
2023年2月10日
写真
mineko55
蓮根きんぴら、参考にさせていただきました♡食感から美味しい♡
#簡単きんぴら
2020年11月23日
写真
クックBHFD94☆
残念ながら、あると思っていた人参がなくて(;´Д⊂)鶏モモ肉を入れました(〃´▽`)最高に美味しいです(*´艸`)
#シャッキシャキ
2020年4月14日
写真
ぶす丸
味よし､ツヤツヤで見た目もよし!!美味しかったです ごまがなかった😅
#基本和食
2020年3月6日
写真
nene_mr
簡単！
#簡単
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( )
naomix45
簡単・時短で蓮根と人参のきんぴら！
by naomix45