★ご飯がススム♪さつまいもの肉じゃが★

玉ねぎはくし切り、さつまいも、人参は皮をむき乱切りにしておきます。

深めのフライパンにサラダ油をひき、豚ばら肉をいためる。
豚ばらに火が通ったら続いて玉ねぎ、にんじんを投入。

玉ねぎに軽く火が通ったら、さつまいもを投入。(さつまいもはあまり炒めない)

出来上がり♪
具材の硬さと味見をして、硬かったらも少し煮込んだり、お塩や味の素で微調整してね。