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とりもも肉は脂身を取り、厚い部分には切り込みを入れ、ぶつ切りにする。
鶏肉としょう油、にんにくをポリ袋に入れ、よく揉み込む。半日〜一晩冷蔵庫に置く。
片栗粉をポリ袋に入れ、鶏肉を揚げる分ずつ加えて袋を振ってまぶす。
揚げ油を熱して、3の鶏肉を揚げる。片面2-3分、ひっくり返して2-3分。余熱で火を通して出来上がり。
肉類を調理する方への注意
おいしく食べてもらえて嬉しいです!つくれぽ感謝です!
おいしく食べてもらえて嬉しいです!れぽ、ありがとうございます
美味しく食べてもらえて嬉しいです!レポありがとうございます♪