柿・南瓜・ミモレットの暖色トースト

南瓜は薄くスライスして耐熱容器に入れ、みりんをふって蒸す。（レンジ可）

柿は南瓜と同じような形状にcutする。
ミモレットは小さくcutする。カルパスは斜めにカットする。

パンに柿と南瓜を並べる。

マヨネーズを絞ってクレソルをふり色よくトーストする。

オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らしてレモンを絞って完成です。