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レシピID :484764
ぷりっぷり☆えびマヨ♪
えびマヨは揚げるのが面倒なので、私はフライパンで簡単に揚げちゃいます♪準備も片付けも簡単でいいですよ♪そしてこのえびマヨ、最高においしいです！！
材料 （ ３人分 ）
えび
１５匹
片栗粉
少々
塩コショウ
少々
■
＊ソース＊
＊マヨネーズ
大さじ５
＊コンデンスミルク
大さじ１と１/２
＊スィートチリソース
大さじ２
■
☆衣☆
☆小麦粉
３５ｇ
☆B.P
大さじ１/４
☆水
６０ｃｃ
☆サラダ油
大さじ１
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1
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えびは殻を剥き、片栗粉で軽くもみ、水洗いをする。
そして、軽く塩コショウしてしばらく置く。
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2
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＊印のソースの材料を合わせておく。
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3
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次に衣を作る。（揚げる直前に作ること！！）小麦粉と片栗粉、B.Pを良く混ぜ、水＆サラダ油を混ぜる。
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4
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えびの水分を取り、こしょうを少々ふり、３の衣をつけ、油で揚げる。
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5
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４のえびをキッチンペーパーなどの上におき、油を取り、熱いうちに２のソースと絡めて出来上がり♪
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