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はちみつニンニク＆しょうが焼き。

はちみつニンニク＆しょうが焼き。の画像

Description

餡がかかって、ちょっと甘めで美味しいです♪

材料

豚ロースしょうが焼き用
250g
片栗粉
大さじ２
たまねぎ
200g
★しょうが（おろし）
20g
★はちみつニンニク（スライス）
20g
★ニンニク漬けはちみつ
大さじ２
★しょうゆ麹
大さじ２＋
★日本酒
大さじ２
粗びきコショウ
適宜

作り方

  1. 1

    【画像なし】豚肉に片栗粉をまぶします。余計な粉は落とします。

  2. 2

    写真

    ノンオイルでお肉を焼きます。火力は中火程度です。

  3. 3

    写真

    お肉の赤いところがなくなったら、薄切りのたまねぎを入れます。

  4. 4

    写真

    あらかじめ★を合わせておきます。はちみつ漬けニンニクは薄くスライスして、調味液に混ぜます。

  5. 5

    写真

    たまねぎにほぼ火が通ったら、４の調味液を混ぜ入れます。

  6. 6

    写真

    調味液を絡めるようにして、仕上げます。

  7. 7

    写真

    ほどよく餡のかかったニンニク＆しょうが焼きの出来上がりです♪

コツ・ポイント

みりんの代わりに“ニンニク漬けはちみつ（レシピID：4595585）”を使います。なければ、みりんでもかまいません…。

このレシピの生い立ち

４割引でしょうが焼き用の豚ロース肉をゲットしました。当然の流れで、こうなりました。
レシピID : 4848232 公開日 : 17/12/16 更新日 : 17/12/16

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はちみつニンニク＆しょうが焼き。
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