厚揚げとお野菜の炒めものの画像

Description

厚揚げ、じゃこ天、エリンギ、カボチャ、小松菜が入った食べごたえがある一品です✨

材料 (2人分)

一丁分ほど
手のひらに入るくらい
一ふさ
一降り
アマニオイル
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩(ブラック岩塩)
1ふりくらい
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    ☆を全て食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    ☆を全て少しオリーブオイルをひいたフライパンで少しこんがり目に焼く。

  3. 3

    火を止めたフライパンの中で残りの調味料など入れ具材と混ぜ合わせ出来上がりです。

コツ・ポイント

焼き色がつく程度に焼いた方が香ばしくて美味しいです✨

このレシピの生い立ち

じゃこ天をどうやって食べようか考えていて焼き野菜と食べることにしました。味付けもほとんど無しでじゃこ天の味でいけます(^^)
レシピID : 4849391 公開日 : 18/02/05 更新日 : 18/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート