ヒガシマルさんで茶碗蒸しの画像

Description

ヒガシマルさんに感謝!ヒガシマルさんのレシピに昆布茶をプラス!

材料 (4人分)

ヒガシマルスープの素
1袋
400CC
昆布茶(粉末)
昆布茶さじ1
2個
1枚
1本
12粒

作り方

  1. 1

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    ヒガシマルさんのうどんスープ。1袋用意してください。

  2. 2

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    うどんスープを400CCの水で溶きます。

  3. 3

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    昆布茶をプラス。

  4. 4

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    玉子2個を溶きほぐし、うどんスープと卵液を混ぜ網でこします。

  5. 5

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    お好きな具材を入れてください。

  6. 6

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    卵液を入れます。

  7. 7

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    蒸し器で10分蒸します。蓋がパカパカ言い出したら、中火にしてください。

  8. 8

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    蒸しあがったら、すぐに上の段の鍋を外します。冷めるまで少し待ちましょう。

  9. 9

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    出来上がりです。

  10. 10

コツ・ポイント

沸騰したら蒸器に入れます。タイマーを10分にセットし、3分後に蓋がパカパカし始めます、その時に中火にして残り時間7分、総合計10分が目安です、10分以上火にかけないことが目安です。

このレシピの生い立ち

ヒガシマルさんのレシピを参考にさせていただきました。
ヒガシマルさんに感謝です。茶碗蒸しって作るのが大変そうなイメージでしたが、これだとすぐにできちゃいます。
レシピID : 4851759 公開日 : 17/12/19 更新日 : 20/01/02

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