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Description

酢豚作りました甘酢餡がなかったので手作りしました。美味しい‼です。
酢豚、ハンバーグ、肉ダンゴのタレ
ミンチカツのタレ。

材料

トマトピュウレー
大3
大3
しょうゆ
少々
砂糖
大3
オイスターソース
少々
テンメンジャン
少々
片栗粉水(1:1)
適量
(胡麻油)
少々

作り方

  1. 1

    片栗粉水以外は全部いっぺんに入れ味見して下さい。

  2. 2

    好みになりましたか。
    沸騰させて片栗粉水を少しずつ入れて下さい。

  3. 3

    お好みで胡麻油を加えたら香ばしく香りよしです。

コツ・ポイント

片栗粉水は鍋を沸騰させながら、様子見ながら入れます。くれぐれもいれすぎは、ダメです固まり、だんご状態になります。

このレシピの生い立ち

黄金比ですかネェ❤
チキンカツにも以外と合いました。
レシピID 4851901
レシピID : 4852663 公開日 : 17/12/20 更新日 : 17/12/20

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