✿離乳食✿納豆コロッケの画像

Description

じゃがいもと納豆を混ぜてコーンフレークでコロッケ風にしてみました(^_^)1歳の息子の離乳食です。卵・乳・小麦不使用です。

材料 (4cm大3個分)

1/2パック強(約25g)
極小1個
きざみのり
一つまみ
約10g

作り方

  1. 1

    納豆を包丁で叩くように刻む。(粘りが出てひき割り程度まで)じゃがいもの皮をむき、1cm幅くらいに切り、水にさらして茹でる。

  2. 2

    1のじゃがいもをつぶし、納豆ときざみのりを加え混ぜる。4cm大に3個成形し、つぶしたコーンフレークをまぶす。

  3. 3

    フライパンに2を入れ、弱めの中火で表面がこんがりなる程度両面焼いてできあがり。

コツ・ポイント

納豆はひき割りを使ってもよいです。その時は納豆だけを混ぜておいてください。調味料を入れないのできざみのりで風味をつけています。醤油や塩など使われる方はどうぞ。フッ素樹脂加工のフライパンを使っています。油はお好みで使用されてください。

このレシピの生い立ち

ちびが納豆が食べれるようになったので、自分で食べれるようにコロッケにしてみました。アレルギーがあるので、アレルギー対応用のレシピです(^_^)
レシピID : 485315 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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まい0202
微妙に余ったフレーク活用できました!息子もパクリ。また作ります!
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アクセル☆
玄米フレークで☆ 刻み海苔→青海苔代用、カリ②食感も良く旨々~♡
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いずぅとゆーま
パクパクと完食してくれました(=^ェ^=)

お口に合ってよかったです♪ありがとう^^

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まな_mana
一歳の愛娘がパクリ(≧∇≦)★美味で拍手しながら食べてました☆

お試しありがとう♪娘ちゃん喜んでくれてとっても嬉しいです!